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蘇村是如何搞活“蓮藕經濟”的?■本報記者 劉曉瑞

來源:運城日報發布者:劉曉瑞時間:2019-06-17

“江南可采蓮,蓮葉何田田。”盛夏時節,枝葉繁茂。走進聞喜縣河底鎮蘇村的蓮花園,雙眼泉中的睡蓮花已露出枝頭,泉邊小路上的合歡花正在絢麗綻放,甚是好看。漫步于園中的葡萄走廊,讓人在這炎熱的夏天里透出一絲清涼,一份愜意。蓮花園里,有慕名前來賞花拍照,欣賞美景的游客;有帶著家人驅車前來,覓得美食的市民……

近年來,蘇村“兩委”班子集思廣益、因地制宜,開發以蓮田觀光農業、休閑垂釣、水上游樂園為主題的農家生態旅游,讓傳統的蓮菜種植向鄉村旅游開發轉變,推動著農村經濟的發展,壯大了村集體經濟。

“蓮藕經濟”已然成為蘇村的一道亮麗風景!

從亂石灘到百畝蓮池

蘇村,位于聞喜縣河底鎮沙渠河畔,全村現有人口875人,耕地1124畝,基本農田600畝。前些年,蘇村村民大多種植小麥、玉米等農作物,刨去勞工、化肥等開支,一年到頭,掙不下多少錢。

“一切改變得從1996年說起。”蘇村村委會主任徐景平說,“當時河底鎮政府、我們村的村‘兩委’干部根據蘇村實際情況,下大力氣調整產業結構,在尋找適合我們村種植的經濟農作物方面可是下了一番功夫。”

種什么?蘇村將目標鎖定在蓮藕這一水生經濟作物身上。“蓮藕渾身是寶,它的根、莖、葉、花、果都有經濟價值。除了藕和蓮子能吃以外,花粉、荷葉、蓮芯等還能做菜肴或飲料及保健食品。”徐景平介紹說,“就拿現在的行情來說,刨去各項開支,種植蓮藕的收益基本能達到6000元/畝。同時,蓮藕可做的深加工產業鏈更長一些。”

在哪種?多年來,沙渠河歷經改道變遷,逐漸形成了一塊面積不小的雜草叢生的亂石灘。經討論,位于沙渠河畔的蘇村決心在這片亂石灘上筑壩造池,種植蓮藕。“平整亂石灘、用水泥澆筑蓮菜池,歷盡艱辛,排除萬難,歷時3年,我們硬是把亂石灘變成了后來碧綠如玉、荷花飄香的百畝蓮池。”徐景平說。

“為啥我們村的百畝蓮池能迅速出名?為啥人們把蘇村白蓮藕稱為‘蓮藕之冠’?”徐景平笑著問,笑著答。“一是我們的蓮池用的是深層水,水質好且不含堿,存放時間長也不會發黃。二是用無公害的農家肥施肥,我們生產出的蓮藕綠色無污染。三是我們村當時引進的一種名為“竹葉青”的新品種,眼多、無渣,吃起來特別脆,口感非常好。”

2013年,蘇村申報的“聞喜蓮藕”通過國家農業部農產品質量安全中心審查和專家評審,予以實施國家農產品地理標志登記保護。

為了方便統一收購、統一銷售,提高蘇村蓮藕的附加值,蘇村成立了晉玉蓮菜專業合作社。“合作社把我們的蓮菜統一收購后,進行清洗、真空包裝等一些深加工,顧客買回到家,只要打開包裝,稍加處理就可食用。”徐景平介紹說,合作社正在籌劃從事藕粉、荷葉茶、藕粉面條、蓮子茶、藕片等生產和研發,引導農民延長蓮藕的產業鏈,提高蓮藕的附加值,并積極開展優質蓮藕品牌創建。

從亂石灘到蓮池,從引導村民投資開發亂石灘到引導村民從事蓮菜種植,一邊是村民收入逐年提升,一邊是蘇村集體經濟的不斷壯大。蘇村利用蓮藕本身價值成功激活了“蓮藕經濟”的第一關卡。

從蓮花園到農旅結合

近年來,隨著中等收入人群的不斷擴大和旅游消費觀念的不斷轉變,鄉村旅游以其獨特的自然風光、慢生活體驗,在全國范圍內逐漸升溫,正在進入發展快車道。

一到荷花盛開的時候,就有周邊的村民前來蘇村百畝蓮池賞花。“以前,我們隱約覺得能在‘賞花經濟’這塊做文章,可具體怎么做,我們心里還是沒有譜。”徐景平說,直到有一次在汾陽市賈家莊村參觀學習后,村“兩委”班子深受震驚,決心向賈家莊模式學習,在蘇村也大力發展村集體經濟產業,帶領村民共同走上致富路。

這樣的決定也是基于蘇村當時的實際情況。近年來,蘇村村集體經濟主要來源為村集體土地承包收入,蘇村村集體經濟比較薄弱。同時,蘇村村民也慢慢意識到依靠一家一戶的小農戶零散種植生產已經受到制約,依靠村集體進行適度規模化生產,發展現代農業,才是未來發展新路子。蘇村“兩委”班子和村民對發展村集體經濟的共同期盼觸發了蘇村“蓮藕經濟”的第二關卡——以現有蓮菜種植面積為基點,規劃一個新興農業板塊項目,建立有機蓮菜生態觀光基地。

在調研發展項目的時候,蘇村“兩委”班子發現之前由農戶承包建造的蓮池中有40畝破損嚴重,經村集體研究談論后,決定對這40畝蓮池進行回購,由村集體進行試點項目開發。“考慮到原承包政策和農戶開荒造地費用,我們按每畝6000元進行補償。”徐景平說。

回購的40畝蓮池怎么用?蘇村“兩委”班子決定建設蘇村有機蓮菜生態觀光園,對滲漏破損嚴重,不宜繼續種植的20畝蓮池回填建設農家樂餐飲;對20畝蓮池進行改造,建成河蓮垂釣池,輔以建設景觀道路、水上棧道、觀賞亭、游船垂釣等項目。

截至目前,蘇村的“蓮花園”農家樂餐飲部分已經全部建成。記者走進“蓮花園”,猶如走進了世外桃源。依水而建的雙眼泉內,睡蓮花正露枝頭;園內合歡樹的枝頭,合歡花爭相綻放,煞是美麗;葡萄走廊內,藤枝蔓延,走在其中,絲絲涼意,甚是愜意;漫步園中,還能看到玉蘭花、海棠、木瓜樹……

“我們就是要做特色,做別人沒有的,只有這樣,才能把人吸引過來。‘蓮花園’內栽植花樹26個品種,都是我們這邊不常見的品種,基本上春天有花,夏天有果。”徐景平說,“我們還在農家樂里面建了特色石頭房,房子全是由石頭堆砌而成,所有布置都是圍繞農耕文化進行的。”

“蓮花園”除了在環境上精心布置外,在菜品質量上也是投入頗多。“我們高薪聘請了運城建國飯店的廚師坐鎮,要讓游客在我們這不僅眼里看到美景,口中也要嘗得美食。”徐景平說,自6月3號蓮花園試營業以來,每晚收入都在一萬元以上。

“蘇村的有機蓮菜生態觀光園把娛樂體驗、園藝觀光、創意設計等元素融入農業,進一步延長了農業產業鏈、價值鏈和就業鏈,走出了一條現代農業和旅游融合發展的新路子。這個項目全部建成后,預計每年可為蘇村集體經濟增收20萬元。可以說,蘇村成功激活了‘蓮藕經濟’,讓鄉村資源優勢變為經濟優勢。”河底鎮黨委副書記孟凱國說。

從蓮花美到美麗蘇村

產業鏈長、涉及面廣、內涵豐富,使得休閑農業和鄉村旅游成為鄉村振興20字總要求——“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效和生活富裕”落地的重要載體。

蘇村激活的“蓮藕經濟”,成功把鄉村資源優勢變為經濟優勢。蘇村還根據本村的地理優勢,圍繞河底集鎮的總體規劃,支村委在夏后線上投資150萬余元開發了寬28米、長600米的蘇南大道商業街。由村民投資建設了300余間門面房,或自營或出租,為村民增加了收入。

“蓮藕經濟”的發展,還促進了蘇村的“顏值”提升,讓蘇村成為省級新農村建設示范村。近年來,在蘇村“兩委”班子的共同努力下,硬化、綠化、亮化、凈化了5條主街道和12條主巷道,并在主街道安裝了路燈,栽植了冬青及各種花卉,共計3.6公里。建成了一座可容納700余名學生的現代化高標準農村寄宿制小學和一所設施一流,環境優美的幼兒園。

“蓮藕經濟”的發展,富了村民口袋,也讓鄉風文明更有“氣質”。為了提升農村文化品位,蘇村“兩委”班子在村里大街小巷農戶的房屋墻壁上繪制了德孝文化墻,包括中華傳統美德故事、鄰里和諧典范、黨建工作、反腐倡廉、文明新風以及中國夢等一系列主題。

“德孝文化墻繪制成后,成了蘇村的一道亮麗風景線。”徐景平介紹說,村民們逐一學習傳頌,提高了村民整體素質和道德修養,文化墻真正成為蘇村一個宣傳教育的文化窗口和重要陣地。

同時,蘇村“兩委”定期開展文化娛樂活動。每年大年初一召開全村人及在外工作人員的聯歡會,年年不斷,既活躍了群眾文化生活,又增強了干群關系,進一步激發了干部群眾參與集體經濟和新農村建設的積極性。

學習出成果,管理出效益。發展村集體經濟,村“兩委”班子必須能算賬、算好賬。為了激發“蓮藕經濟”更多活力,蘇村“兩委”班子不斷加強項目管理、資產管理、資金管理、財務管理等方面的學習,還積極探索村集體經濟經營組織管理方式,將先進的管理模式和理念引入農村,影響了基層組織管理方式,促進了蘇村自治、法治、德治“三治”體系的建立。

蘇村通過廣泛深入地進行市場調查,利用當地蓮藕特色優勢產業,繪出了一張美麗鄉村建設、鄉村旅游、扶貧開發等互相融合的藍圖,增加了集體和村民的收入,發展壯大了村級集體經濟,為山區致富奔小康探索出了一條新路子。

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